{"id":1423,"date":"2025-11-21T15:21:14","date_gmt":"2025-11-21T14:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hospitalsancarlos.es\/blog\/?p=1423"},"modified":"2025-11-21T15:21:15","modified_gmt":"2025-11-21T14:21:15","slug":"un-estilo-de-vida-saludable-reduce-el-riesgo-de-sufrir-enfermedades-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hospitalsancarlos.es\/blog\/cardiologia\/un-estilo-de-vida-saludable-reduce-el-riesgo-de-sufrir-enfermedades-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"Un estilo de vida saludable reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0"},"content":{"rendered":"\n

D\u00e9nia \u2013 21 de noviembre de 2025<\/strong>.- La nutrici\u00f3n es una de las herramientas m\u00e1s poderosas para cuidar nuestra salud en general y la salud cardiovascular en particular. Se estima que un 80% de las enfermedades cardiovasculares podr\u00edan evitarse con un estilo de vida saludable, donde la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental.<\/p>\n\n\n\n

La especialista en cardiolog\u00eda del hospital HLA San Carlos de Denia<\/a>, la Dra. Ydelise Rodriguez<\/strong> explica que, \u201cen el contexto de prevenci\u00f3n cardiovascular secundaria, la nutrici\u00f3n es un pilar terap\u00e9utico, con impacto directo sobre recurrencia de eventos, progresi\u00f3n de la aterosclerosis, re-hospitalizaci\u00f3n y mortalidad cardiovascular. La dieta cardiosaludable est\u00e1 rodeada de mitos que han influido en nuestras decisiones alimentarias durante d\u00e9cadas. Muchos de ellos no solo son falsos, sino que pueden resultar perjudiciales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los mitos m\u00e1s populares es evitar todas las grasas, para la Dra. Rodriguez, \u201cla relaci\u00f3n entre la grasa y la salud cardiovascular depende del tipo de grasa y del patr\u00f3n dietario en su conjunto. El riesgo cardiovascular est\u00e1 fuertemente influido por procesos como la inflamaci\u00f3n, la resistencia a la insulina y el consumo elevado de alimentos ultraprocesados. En este contexto, las grasas insaturadas, presentes en el aceite de oliva virgen extra, el aguacate, los frutos secos naturales y los pescados azules han mostrado beneficios, ya que pueden contribuir a un mejor perfil lip\u00eddico y ejercer efectos antiinflamatorios, apoyando as\u00ed la salud del sistema cardiovascular\u201d.<\/p>\n\n\n

\n
\"Dra.<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tambi\u00e9n se suele creer que la miel, el az\u00facar moreno, los siropes o la panela son alternativas m\u00e1s saludables al az\u00facar blanco por ser \u201cnaturales\u201d. A nivel metab\u00f3lico todos act\u00faan de forma muy similar: elevan la glucosa en sangre, promueven la inflamaci\u00f3n y favorecen la resistencia a la insulina, unos de los principales factores de riesgo cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTradicionalmente la sal ha sido protagonista como causa principal de hipertensi\u00f3n, pero el verdadero exceso no est\u00e1 en el salero, sino en el consumo de los productos ultraprocesados ricos en sodio y con bajo contenido de potasio. Se debe tener en cuenta que su impacto depende del patr\u00f3n alimentario general, no s\u00f3lo de la sal a\u00f1adida\u201d, a\u00f1ade la doctora.  <\/p>\n\n\n\n

La doctora llama a prestar atenci\u00f3n a los productos \u201clight\u201d que tampoco garantizan salud ya que suelen compensar la reducci\u00f3n de grasa con m\u00e1s az\u00facar, sodio y aditivos. De igual manera, eliminar por completo los carbohidratos es un error; la clave est\u00e1 en priorizar los que aportan fibra, como verduras, frutas enteras y legumbres.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la creencia de comer muchas veces al d\u00eda acelerante del metabolismo puede confundirse con el picoteo que si es perjudicial ya que mantiene la insulina elevada y favorece la inflamaci\u00f3n y la grasa visceral, aumentando el riesgo cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Para la profesional, \u201cla idea de que una copa diaria de alcohol protege el coraz\u00f3n ha quedado descartada. La evidencia actual indica que incluso peque\u00f1as cantidades pueden elevar la presi\u00f3n arterial, alterar el sue\u00f1o y promover inflamaci\u00f3n. No existe un nivel cardioprotector de consumo\u201d. Lo m\u00e1s importante para la doctora es llevar una alimentaci\u00f3n basada en alimentos reales, rica en vegetales, prote\u00ednas de calidad y grasas saludables. \u201cReducir ultraprocesados, az\u00facares a\u00f1adidos, alcohol, fritos industriales y aceites refinados es esencial para una salud cardiometab\u00f3lica duradera\u201d, finaliza<\/p>\n\n\n\n

Sobre Grupo Hospitalario HLA<\/h2>\n\n\n\n

El Grupo Hospitalario HLA<\/a><\/strong> es uno de los mayores proveedores hospitalarios de Espa\u00f1a. Lo componen 18 hospitales y 39 centros m\u00e9dicos multiespecialidad con unidades de referencia en tratamientos de \u00faltima generaci\u00f3n, que trabajan de forma integrada para proporcionar acceso a una asistencia sanitaria de alto nivel.\u00a0 Con 1.300 camas de hospitalizaci\u00f3n y m\u00e1s de 40 a\u00f1os de experiencia, HLA es un referente en la atenci\u00f3n hospitalaria y ambulatoria. Sus profesionales garantizan un modelo de atenci\u00f3n que se basa en la excelencia, la innovaci\u00f3n, la responsabilidad y un trato humano y cercano con el paciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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